El otro día recordé que me había quedado Nutella de una receta anterior y en realidad no me gusta guardar la comida por mucho tiempo (soy bien asquienta) así que anoche me puse a buscar recetas con Nutella y encontré unas galletas que se veían superricas.
Aquí van
Tiempo de Horneado: 10 minutos
Temperatura de Horno: 120°C
Cantidad: Entre 35 y 40 Galletas grandecitas
Ingredientes
1/2 Taza de mantequilla a temperatura ambiente (y solo mantequilla!!)
1/2 Taza de azúcar rubia
1/2 Taza de azúcar
1 Taza de Nutella
2 huevos
1 cdta de vainilla
2 Tazas de harina
1 cdta bicarbonato
1 cda de cacao
Primero con la ayuda de la batidora batimos la mantequilla con el azúcar. Yo intente usar margarina pero definitivamente con mantequilla quedan muuucho mejor
agregamos la Nutella, los 2 huevos y la vainilla
Tamizamos todos los secos
y nos queda una pastita así ^^
Ponemos una cuchara grande de mezcla por cada galleta y tenemos cuidado de dejar suficiente espacio entre cada una porque se extienden harto
Esperen a que las galletas se enfrien en el papel antes de sacarlas porque si estan tibias se les pueden quebrar :(
Son suuper ricas! Crujientes por fuera pero por re blanditas por dentro!
Ojala les queden buenas!!!
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